muffingirl

Przepis prosto z Grabiny :) Dawno nie jedliśmy tak doskonałego, soczystego i delikatnego kurczaka. Przepis daje też możliwość poeksperymentowania z ulubionymi przyprawami, oprócz soli i pieprzu można dodać odrobinę papryki lub suszonych pomidorów, albo dowolne zioła. Co ważne u progu wiosny, jest to kurczak absolutnie beztłuszczowy...

Jednym słowem przepis na kurczaka doskonałego :)

Przepis podaję za Moniką:

*4 piersi kurczaka
*1 duży jogurt naturalny (ja kupiłam bezcukrowy 400ml)
*opakowanie krakersów (zdecydowanie duże opakowanie)
*sól, pieprz - do smaku
*czasami dodaję do krakersów garść sezamu

Kurczaka kroję na drobne kawałki i zalewam jogurtem na ok. godzinę (może być dłużej). Dodaję nieco soli i pieprzu.

Piekarnik nagrzewam do 180 st.

Kawałki mięsa obtaczam w pokruszonych krakersach.
Piekę - do zrumienienia - ok. 25 minut. Ja piekłam na papierze do pieczenia.

Smacznego:)