sobota, 24 grudnia 2011
Kochani, Za oknem ciemno,
Muffingirl
sobota, 10 grudnia 2011
Dziś przedstawiam Wam pierniczki przygotowane w ramach V Festiwalu Pierniczków, który w tym roku prowadzi Majana. Przepis pochodzi z forum CinCin i jak znakomita większość znalezionych tam przepisów - jest świetny. Ciasto jest łatwe w przygotowaniu i świetnie się wałkuje. Gotowe pierniczki są miękkie i aromatyczne. Warto je polukrować, bo ciasto nie jest zbyt słodkie. Polecam :) Przepis na pierniczki podaję za Nutinką z forum CinCin. Pierniczki. Składniki: * 2 szklanki mąki pszennej tortowej (typ 450) Przygotowanie: Smacznego :)
niedziela, 04 grudnia 2011
Do Świąt Bożego Narodzenia pozostało trzy tygodnie. To świetna pora, żeby zacząć zastanawiać się nad tegorocznym menu, ale naprawdę ostatni moment na przygotowanie piernika staropolskiego (dojrzewającego). Ja przygotowałam moje ciasto w zeszłą niedzielę wg przepisu Tatter. Minimum dojrzewania ciasta to dwa tygodnie. Powinno się je upiec mniej więcej na tydzień przed Świętami, przełożyć ulubioną masą (u mnie powidło śliwkowe) i odstawić w chłodne miejsce jeszcze na kilka dni. Piernik jest rewelacyjny. Polecam :) Przepis podaję za Tatter. Piernik staropolski (dojrzewający). Składniki: * 1 kg mąki
czwartek, 17 listopada 2011
Na zakończenie akcji Gotujemy po polsku!, której patronem jest serwis zPierwszegoTłoczenia.pl proponuję regionalną zupę z rzeszowszczyzny o intrygującej nazwie ożeniaczka. Przepis pochodzi z książki "Kuchnia Doliny Strugu". Ożeniaczka. Składniki: * 2 litry rosołu, * 5-6 ziemniaków, * 1 marchewka, * 1 pietruszka, * 1 cebula, * 5 ząbków czosnku. Przygotowanie: Ziemniaki, warzywa i cebulę obrać, pokroić w kostkę. Zalać rosołem, gotować razem. Gdy ziemniaki będa lekko miękkie, dodać skubane kluseczki zrobione z ciasta jak na pierogi (najlepiej wykorzystać resztę ciasta). Zagotować, dodać pieprz, sól, roztarty czosnek i -ewentualnie-skwarki ze słoniny. Smacznego :) |
Ostatnie wpisy
Zakładki:
O mnie
Autorka szablonu - Daria
Czytuję
Polskie Blogi Kulinarne
Zdjęcia
![]() ![]() |